Chả mỡ vị Bắc

Chả mỡ là một món ăn của vùng Bắc Bộ, từ lâu trong nền văn hóa ẩm thực người Việt. Hương vị đặc trưng của chả mỡ với vỏ ngoài giòn bên trong thơm ngon béo ngậy. Món ăn đến từ sự kết hợp giữa thịt lợn mỡ lợn và mỡ say nhuyễn sau khi ướp gia vị muối, tiêu, tỏi, hành sẽ được nấu chín hoặc chiên giòn trong dầu đến khi chín vàng tạo ra món ăn có màu sắc hấp dẫn. Chả mỡ không chỉ là một món ăn của miền Bắc mà còn là biểu tượng của ẩm thực truyền thống. Đây được xem là đặc sản Việt ngon, hãy thưởng thức món này cùng gia đình và bạn bè hoặc dùng để chiêu đãi khách, biếu tặng người thân vào các dịp lễ Tết hay cũng có thể mang theo khi đi xa, du lịch rất thích hợp.

Mã SP:(2 viên x 500g)
Giá bán:Liên hệ Đặt mua

HOÀN TIỀN 100% NẾU KHÔNG HÀI LÒNG.

HÀNG SẢN XUẤT TẠI VN 100%.

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG VÀ ĐẢM BẢO VSATTP.

CHẢ MỠ HƯƠNG VỊ BẮC (2 viên x 500g)

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Chả mỡ nướng vị Bắc
Xuất xứ: Việt Nam
Nguyên liệu: thịt lợn, mỡ lợn, trứng gà, lá chuối hoặc giấy bạc và các loại gia vị

HSD: 7-10 sau khi nấu xong
Bảo quản: 7-10 ngày trong túi ni lông hoặc hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh để giữ cho chả luôn tươi ngon.
- Nếu muốn bảo quả lâu hơn bạn nên cho chả vào ngăn đông và dùng trong 30-60 ngày. Khi cần dùng bạn rã đông ở nhiệt độ thường rồi mang đi hấp lại cho nóng.

Hướng dẫn sử dụng: Chả mỡ chiên sẽ có vị giòn ngon và hấp dẫn, Món này có thể được cắt thành từng miếng dày được phục vụ nóng giòn kèm cơm trắng hoặc bún, có thể cuốn bánh tráng ăn kèm với rau sống như rau sống, dưa leo và các loại gia vị để tăng thêm hương vị.

qui-trinh-san-xuat-cha-mo-nuong-093-8828-553

QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ MỠ:

1. Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt heo và mỡ heo sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước.
- Hành tím và tỏi băm nhỏ.

2. Trộn nguyên liệu:
- Cho thịt heo xay vào tô lớn.
- Thêm hành tím, tỏi băm và mỡ heo thái hạt lựu vào tô.
- Đập trứng gà vào hỗn hợp trên.
- Nêm gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa canh nước mắm và một chút bột ngọt (tuỳ khẩu vị).
- Trộn đều tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo quánh.

3. Gói chả:
- Nếu dùng lá chuối: Rửa sạch lá chuối và lau khô. Cắt lá thành từng miếng vừa đủ để gói chả.
- Nếu dùng giấy bạc: Cắt giấy bạc thành từng miếng vừa đủ để gói chả.
- Cho hỗn hợp thịt đã trộn lên lá chuối hoặc giấy bạc rồi cuộn lại chắc tay. Dùng dây buộc cố định hai đầu.

4. Hấp chả:
- Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước.
- Xếp các cuốn chả vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 30 phút cho đến khi chả chín đều.

5. Chiên vàng:
- Sau khi hấp xong, lấy chả ra để nguội.
- Đun nóng dầu trong chảo rồi cho từng cuốn chả vào chiên vàng đều các mặt.

Hãy để MONANVIET.VN trao đến bạn những món ăn truyền thống ngon nhất mang hương vị Việt và những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất!

VIET FARM FOOD | MÓN ĂN VIỆT NGON TỪ CÁC VÙNG MIỀN
● Địa chỉ cung cấp thực phẩm thương hiệu uy tín.
● Sản phẩm CHẤT LƯỢNG - RÕ RÀNG - T/C VSATTP
● Bao bì đẹp sang trọng - Giá thành phù hợp
● Chiết khấu khi mua số lượng nhiều.
● Món ăn chế biến thơm ngon hương vị tuyệt vời
● Sử dụng các nguyên liệu tươi và chất lượng nhất
● Sản phẩm sạch, nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe.

Click ĐẶT HÀNG ngay nhé bạn!

MONANVIET.VN

GỌI NGAY 093 8828 553

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN LỰA CHỌN SẢN PHẨM