Chả ram tôm đất là một trong những món ăn truyền thống của Bình Định, mang trong mình hương vị biển cả và sự sáng tạo trong cách chế biến. Món ăn này được làm từ tôm đất, một loại tôm có thịt ngọt thơm, giòn rụm. Để làm chả ram tôm đất, người ta sẽ chế biến tôm đất thành hỗn hợp say nhuyễn gồm nhiều nguyên liệu nêm nếm gia vị, sau đó cuộn trong lớp bánh tráng và chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng. Món ăn này có hương vị thơm ngon của tôm, cùng với lớp vỏ giòn rụm ăn kèm rau sống và nước chấm. Đây được xem là đặc sản ẩm thực Việt ngon, hãy thưởng thức món này cùng gia đình và bạn bè hoặc dùng để chiêu đãi khách, biếu tặng người thân vào các dịp lễ Tết hay cũng có thể mang theo khi đi xa, du lịch rất thích hợp.
CHẢ RAM TÔM ĐẤT ĐẶT BIỆT
(2 khay x 500g = 1kg)
2. Trộn Nhân:
- Trong một tô lớn, trộn đều tôm đất đã băm nhuyễn với thịt ba chỉ. Thêm hành lá, hành tím và tỏi băm vào hỗn hợp. Nêm nếm gia vị gồm muối, tiêu, đường và nước mắm sao cho vừa miệng.
4. Chiên Chả Ram:
- Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng đến khi dầu sôi lăn tăn thì thả từng cuốn chả ram vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên ở lửa vừa để chả ram giòn mà không bị cháy.
5. Hoàn Thành Và Thưởng Thức:
- Khi chả ram đã vàng giòn đều thì vớt ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Dọn lên đĩa kèm rau sống và nước mắm pha chua ngọt là bạn đã có ngay món ăn tuyệt vời rồi!
HOTLINE
093 8828 553
Tổng truy cập 805,183
Đang online10
Nông Sản VIET FARM FOOD cung cấp trái cây củ quả tươi sấy được xây dựng theo tiêu chí “100% sạch an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP” nhằm thỏa mãn mọi nhu cầu của khách hàng với mong muốn tìm nguồn thực phẩm luôn tươi sạch tự nhiên đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
VIETFARMFOOD.COM | NÔNG SẢN CAO CẤP VIỆT
Địa chỉ: 355/4 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q. Tân Bình, HCM
Điện thoại: 028. 6257 6601
Email: vietfarmfoodvietnam@gmail.com
www.vietfarmfood.com
Hotline: 093 8828 553 - 0907 429 762
© Bản quyền thuộc về Nông Sản Đặc Sản VIETFARMFOOD.COM
Gửi bình luận của bạn